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快餐厅是指销售有限莱肴品种的餐厅,菜肴可以快速制熟,并且快速服务的餐厅。餐厅的一般使用筒灯或者灯盘做基础照明,射灯进行纯功能性照明,简洁明快。此外,还可以利用一些装饰性照明或广告照明等,创造具有现代感的就餐环境,照明环境简洁通透。
入口处/服务管理台区域内照明电器
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消费城市灯饰照明
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环卫间位置灯饰照明
公共卫生间照明以满足功能照明为主。卫生间应保持洁净明亮,一般采用偏冷色温光源,具体实施色温应根据快餐厅整体色温以及装饰风格和用色而决定。
厨房卫生间行政区域照明电器
厨房操作间、加工区照度均为 200lx,主副食库照度 100lx,精细加工间照度 300lx。厨房内需要提供充足的照度来保障工作安全高效进行。
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